裏脊肉怎麼醃製比較嫩呢
來源:生活大全幫 1.7W
1、將裏脊肉洗淨切好,把葱和薑切片,把切好的肉和葱薑片都放入碗中;
2、把胡椒粉,醬油,葡萄酒,鹽,調料粉,澱粉都依次放入碗中;
3、最後把油倒入碗中,用筷子攪勻,放入冰箱醃製4小時左右;
4、在攪拌的過程中一定要攪勻,沒攪勻會影響肉的味道。
1、將裏脊肉洗淨切好,把葱和薑切片,把切好的肉和葱薑片都放入碗中;
2、把胡椒粉,醬油,葡萄酒,鹽,調料粉,澱粉都依次放入碗中;
3、最後把油倒入碗中,用筷子攪勻,放入冰箱醃製4小時左右;
4、在攪拌的過程中一定要攪勻,沒攪勻會影響肉的味道。