油菜羊肉怎麼做

主料：羊肉250克；

輔料：味精，鹽， 姜，葱 大料，花椒粒，火鍋料 ，幹蝦仁100克，粉絲100克，油菜100克。

步驟：

1、洗好油菜；

2、配料粉絲；

3、片好的羊肉卷；

4、幹蝦泡兩三分鐘；

5、將蝦頭及皮去掉；

6、.將葱花、姜、大料、花椒料及火鍋料、幹蝦仁放入鍋內，放水加熱；

7、水開後依次下入羊肉，油菜，加入鹽；

8、再開鍋後加入粉絲及味精；

9、關火。