水蘿蔔炒雞蛋對路不

方法步驟：

1 .白蘿蔔外面的皮去掉，洗乾淨，並切成細絲；葱洗淨，切成小段；

2、白蘿蔔裝盤，加入適量的鹽攪拌均勻，醃製幾分鐘，除去裏面的水分；

3、雞蛋打入一大碗中，加入少許鹽，將其打散；

4、鍋洗淨加熱燒乾水分後，倒入適量油，油燒熱後，雞蛋液倒入，雞蛋煎成蓬鬆的雞蛋餅，然後用炒菜鏟將雞蛋切成小塊，並盛入盤子裏待用；

5、在鍋內加適量的植物油，油燒熱後，白蘿蔔絲下鍋，用大火翻炒一分鐘，之後將煎好的雞蛋加入，翻炒幾下，加入鹽和葱段，再翻炒幾