蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做才好吃

蘿蔔乾的做法還挺多的，最常見的莫過於蘿蔔乾炒雞蛋了。蘿蔔乾口感爽口開胃，加上雞蛋的蛋香味，簡直好吃得不要不要的。今天我們就來介紹這道蘿蔔乾炒雞蛋。

準備兩個雞蛋，打在碗裏，放入少許的鹽攪拌均勻待用。

蘿蔔乾洗乾淨，切小顆，儘量切小點哦。

炒鍋燒熱，放入油，然後倒入蘿蔔乾煸炒香，小火哦，翻炒至蘿蔔乾有點微微金黃，就可以了。

接着把雞蛋液倒入，攤開凝固後，翻一面煎。注意不要煎糊了哦。

加點醬油調味，不要加太多，蘿蔔乾本身帶有鹹味，加點點調味即可。然後把雞蛋分小塊，翻炒均勻。

準備乾淨的碗，把蘿蔔乾雞蛋裝起來。香噴噴的蘿蔔乾炒雞蛋就做好了，趕緊試試吧，很好吃哦！