胡蘿蔔木耳雞蛋能在一起炒嗎

來源：生活大全幫 2.17W

胡蘿蔔木耳雞蛋做法材料：胡蘿蔔、木耳、雞蛋、澱粉、油、姜、糖。

步驟：

胡蘿蔔切絲，木耳切絲，薑片切絲備用。雞蛋打好放碗裏，加少許澱粉；胡蘿蔔放入開水中滾熟，斷生後倒出，控幹水；放油，油熱後把火關到最小；倒入雞蛋液稍微煎一下後盛出；鍋中還有剛才的剩油，放入薑絲炒出香味來後，倒入胡蘿蔔和木耳一起翻炒；稍微片刻放入一勺糖；然後放入剛才的雞蛋一起翻炒，均勻後放入鹽，裝盤，盛出即可。