做麪條如何和麪更筋道

做麪條如何和麪更筋道共有3步，需要的材料有：麪粉、雞蛋、涼水。以下是做麪條如何和麪更筋道的詳細操作：

操作/步驟

1、盆中加入麪粉

盆中加入500克麪粉、1個雞蛋、180毫升涼水，攪拌均勻，揉成麪糊。

2、麪糊揉成麪糰

將麪糊揉成麪糰後，在案板上撒上面粉，反覆揉搓後擀平。

3、麪糰切成長條

擀平的麪糰，再次撒上適量的麪粉，用刀切成長條即可。