一斤麪筋粉能做多少水面筋

面吸水率不同出的量也就不等，一般一斤能出兩點五斤濕麪筋；

為串有大小，用的優昂麪筋粉一斤面能出三十至四十串麪筋；

麪筋製作方法：

1、大碗中放兩杯水，把筋粉慢慢加進去，直到看不見散粉；

2、把麪筋團分成幾個小團，揉成表面相對光滑的麪糰；

3、鍋內放水，多放一些，燒開後把麪糰放進去煮，等到麪糰全部浮上來，撈出，泡在冷水中即可；

4、切片切絲製作美味佳餚就做成了。