雞肝怎麼涼拌
來源:生活大全幫 1.31W
涼拌雞肝:
材料:雞肝350g、黃瓜100g、柿子椒50g、食鹽適量、醬油適量、味精適量、芝麻油適量、辣椒油適量。
做法步驟:
1、雞肝沖洗乾淨,泡水半個小時;
2、開水煮熟;
3、黃瓜切菱形片;
4、黃瓜、煮熟過涼水的雞肝放入碗中;
5、加入鮮貝露;
6、放入鹽、葱花、味精、辣椒油拌勻;
7、裝入盤中,用西紅柿做的裝飾即可。
涼拌雞肝:
材料:雞肝350g、黃瓜100g、柿子椒50g、食鹽適量、醬油適量、味精適量、芝麻油適量、辣椒油適量。
做法步驟:
1、雞肝沖洗乾淨,泡水半個小時;
2、開水煮熟;
3、黃瓜切菱形片;
4、黃瓜、煮熟過涼水的雞肝放入碗中;
5、加入鮮貝露;
6、放入鹽、葱花、味精、辣椒油拌勻;
7、裝入盤中,用西紅柿做的裝飾即可。