老酒湯怎麼做

老酒湯的做法步驟如下：

配料：花螺500g、食鹽適量、黃酒適量；

一、洗花螺時要不斷的搓洗，除去花螺裏面的泥土，反覆清洗；

二、將少許的水和薑片放入鍋中烹煮；

三、待水開後加入花螺和老酒 一起煮，煮20分鐘；

四、起鍋時加入適量的鹽即可。