米酒湯圓怎麼做

糯米粉200g、米酒150g、枸杞15顆、雞蛋2個。

1、糯米粉用温水調和成光滑的白色麪糰。

2、將麪糰分成若干份，毎個搓成小圓球，放在盤中。

3、將做好的湯圓放入煮沸的水中，待其全部浮出水面時，倒入米酒。

4、大火煮開後，放入打散的雞蛋。

5、大火煮開，放入枸杞，關火，即可。