驢血怎麼做好吃

辣椒煮驢血做法:

1、青椒、紅椒洗乾淨切切好，葱洗乾淨切段，姜洗乾淨切絲；

2、驢血切成四方形；

3、鍋預熱入花生油，油温熱後放入薑絲爆香；

4、倒入雙椒翻炒；

5、倒入驢血翻炒；

6、倒入適量温水水煮一分鐘；

7、裝盤撒上葱花。