如何製作炒麪

來源：生活大全幫 1.96W

如何製作炒麪

主料：麪條、臘肉；

輔料：油菜、西紅柿、圓葱、蒜、葱、姜、蠔油、海鮮醬、生抽、雞精、食鹽、植物油、十三香；

準備好原材料；葱、姜、蒜切碎，西紅柿、圓葱切片；水燒開，下水煮麪條，煮的比平時要硬些，一會還要炒；鍋中油燒熱；下入蒜花爆香；接着下入臘肉、葱花翻炒，再倒入西紅柿、圓葱繼續煸炒；放入海鮮醬與蠔油、生抽、十三香，油菜也下入，加一點水；下入煮好的麪條，加鹽燉一會，出鍋加雞精；裝盤。

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