如何製作乾燒伊麪
來源:生活大全幫 1.88W
乾燒伊麪的製作方法
草菇洗淨對半切開,韭黃洗淨切段,大蒜剁碎
起鍋注入適量水燒開,放草菇灼燙1分鐘,撈起,用冷水沖洗,瀝乾水分備用
另起鍋注入適量水燒開,放入伊麪燙煮1分鐘至麪條稍軟,撈出,瀝乾水分
放入盤子中,用筷子拔散,晾涼備用
起鍋注入少許食用油燒熱,放大蒜爆香
放入草菇翻炒約1分鐘
加入紹酒翻炒均勻
加入調味湯汁燒開
加入伊麪和韭黃翻炒均勻,燜煮至稍微收汁
加入香油翻炒均勻即可
成品圖
乾燒伊麪的製作方法
草菇洗淨對半切開,韭黃洗淨切段,大蒜剁碎
起鍋注入適量水燒開,放草菇灼燙1分鐘,撈起,用冷水沖洗,瀝乾水分備用
另起鍋注入適量水燒開,放入伊麪燙煮1分鐘至麪條稍軟,撈出,瀝乾水分
放入盤子中,用筷子拔散,晾涼備用
起鍋注入少許食用油燒熱,放大蒜爆香
放入草菇翻炒約1分鐘
加入紹酒翻炒均勻
加入調味湯汁燒開
加入伊麪和韭黃翻炒均勻,燜煮至稍微收汁
加入香油翻炒均勻即可
成品圖