麪粉土豆煎餅的做法
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1、準備兩個去皮大土豆,切片蒸15分鐘;
3、土豆蒸熟後壓碎成泥,倒入50g麪粉和配菜,攪拌均勻;
4、加點油搓成麪糰,鍋中放入土豆餅煎至兩面金黃即可;
5、可用模具做造型,也可以直接搓扁下鍋煎,注意煎的時候一定要用小火,不然會焦。
1、準備兩個去皮大土豆,切片蒸15分鐘;
3、土豆蒸熟後壓碎成泥,倒入50g麪粉和配菜,攪拌均勻;
4、加點油搓成麪糰,鍋中放入土豆餅煎至兩面金黃即可;
5、可用模具做造型,也可以直接搓扁下鍋煎,注意煎的時候一定要用小火,不然會焦。