肉放一晚上會壞嗎

肉放一晚上一般不會壞，豬肉放冰箱裏冷藏可保存3天，冷凍可保存3個月左右不變質。冰箱只是通過降温的方式，抑制了細菌的繁殖速度。隨着食物存放時間的不斷延長，食物上的細菌便會繁殖得越來越多，最終導致食物變質。所以説，冰箱並不能防止食物變質，只是抑制了食物變質的速度而已。即使是對冷凍在冷凍室中的肉類食品而言，同樣也是如此。