凍魚常温放一晚上會不會壞

凍魚是否發生變質，視具體情況而定。

1、如果凍魚保存在常温環境下，放置時間較短，且凍魚表面無任何雜質，無異味散發，説明凍魚未發生變質，可以選擇繼續食用。

2、如果凍魚保存在常温環境下，放置時間較長，且表面滋生其他雜質，散發異味，表明凍魚已經變質，應立即停止食用，並丟棄。

建議將凍魚保存在低温清潔的環境下，並儘早食用，避免誤食變質食品，造成身體不適。