誰知道怎麼做湯包肉皮凍
來源:生活大全幫 6.97K
材料:肥瘦肉、鹽、糖、生抽、雞精、葱、姜、麪粉、白糖、鹽。
做法:
1、葱切段,薑切片,放入鍋中煮開20分鐘放涼,肉切小塊;
2、絞肉機打成肉餡;
3、肉餡中加入薑末、鹽、糖、雞精少許、生抽打勻;
4、攪打好的肉餡放入冰箱裏冷藏30分鐘至入味;
5、取一條揉好的麪糰上抹水;
6、擀麪成一片一片,包入肉餡即可放入蒸鍋;
7、蒸30分鐘即可。
材料:肥瘦肉、鹽、糖、生抽、雞精、葱、姜、麪粉、白糖、鹽。
做法:
1、葱切段,薑切片,放入鍋中煮開20分鐘放涼,肉切小塊;
2、絞肉機打成肉餡;
3、肉餡中加入薑末、鹽、糖、雞精少許、生抽打勻;
4、攪打好的肉餡放入冰箱裏冷藏30分鐘至入味;
5、取一條揉好的麪糰上抹水;
6、擀麪成一片一片,包入肉餡即可放入蒸鍋;
7、蒸30分鐘即可。