誰知道面煎臘肉怎麼做

主料：

臘肉一塊，小麥麪粉一碗。

輔料：

油小半碗。

做法：

1、 取出存放的臘肉，解凍後，將其切直三釐米左右的塊狀，然後放進清水中清洗浸泡半小時，現在的時間開始調製麪糊。

2、 先取一個大碗或者小盆，加一碗水，再把準備的小麥麪粉加入，不斷攪拌，至其完全混合，調製成的麪糊要能掛住筷子，如果沒有達到這種程度，可以根據調製的情況加少量水或麪粉。

3、 下面將浸泡好的臘肉撈出，瀝乾水分，倒進調製好的麪糊裏，稍微攪拌。