滷蛋怎麼做配料哪裏買什麼比例

原料：八角、小茴香、花椒、甘草、桂皮、草果、肉寇、陳皮、生抽、老抽、鹽、冰糖、焯過水的帶皮肥豬肉等。

做法：

1、將所有香料用紗布或者一次性藥包、或者料盒裝起來；

2、鍋中放入足夠多的水，放入所有材料，煮開；

3、轉小火煮40分鐘左右即可，放一晚更好，味道更濃郁；

4、撈出香料渣，將蛋放入滷水中即可。