燉肉料的配方比例

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燉肉料的配方比例

由下原料製成:牛膝粉末、青黛粉末、蓮房粉末、通草粉末、花椒、草果、乳酸鈣、菊葉和八角。具體的數量根據你自己的喜好來調配。

不僅料味穿透力強、味感純正、能使加工的肉體膨鬆、脱骨和有效的提高肉香,且燉肉耗時短、老湯及製品保質期長,在夏季高温天氣裏肉質可保鮮;並且加入了牛膝、青黛、蓮房和通草;加入上述中藥,縮短了燉制時間,並且清勢利水,行血涼血,達到了藥食同源的效果。

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