青蒜怎樣醃製
來源:生活大全幫 2.05W
材料:新鮮青蒜、糖、醋。
做法如下:
1、將新蒜剝去外皮,只留最裏面的兩三層;
2、用淡鹽水泡上半天或者一天的時間,起到消毒的作用;
3、把蒜撈出瀝乾水分;
4、放進泡菜罈子裏,加糖和醋。比例是五斤糖,一瓶醋,不要加水;
5、蓋上蓋子,靜置幾個月即可。
材料:新鮮青蒜、糖、醋。
做法如下:
1、將新蒜剝去外皮,只留最裏面的兩三層;
2、用淡鹽水泡上半天或者一天的時間,起到消毒的作用;
3、把蒜撈出瀝乾水分;
4、放進泡菜罈子裏,加糖和醋。比例是五斤糖,一瓶醋,不要加水;
5、蓋上蓋子,靜置幾個月即可。