生薑大蒜辣椒怎樣醃製
來源:生活大全幫 2.71W
生薑大蒜辣椒的醃製方法:
主料:鮮辣椒、醬油、食鹽、白糖、生薑、蒜、色拉油、高度白酒。
輔料:味精、花椒、大料、桂皮、大葱。
步驟:
1、將醬油煮沸,然後晾涼;
2、色拉油加熱用花椒、大料、桂皮、大葱各適量入鍋爆香;
3、爆香的色拉油配成湯後放入辣椒,湯要淹沒辣椒;
4、醃製數日即可食用。
生薑大蒜辣椒的醃製方法:
主料:鮮辣椒、醬油、食鹽、白糖、生薑、蒜、色拉油、高度白酒。
輔料:味精、花椒、大料、桂皮、大葱。
步驟:
1、將醬油煮沸,然後晾涼;
2、色拉油加熱用花椒、大料、桂皮、大葱各適量入鍋爆香;
3、爆香的色拉油配成湯後放入辣椒,湯要淹沒辣椒;
4、醃製數日即可食用。