吃酸菜有什麼害處嗎

吃酸菜的害處列舉以下：

1、酸菜是由新鮮蔬菜經醃漬泡製而成，在保留了新鮮菜大部分營養素的同時，增加了乳酸等酸性成分，過量進食酸菜能刺激胃酸分泌增多，從而引起胃酸過多症，甚至發生消化性潰瘍。已經有胃部疾患，尤其是消化性潰瘍患者更應少吃酸菜。

2、過量食用酸菜能促進尿路結石的形成。

3、過多食用酸菜還有一個很大的弊端，就是能引起人體發生亞硝酸鹽中毒。