如何醃製香菇
來源:生活大全幫 3.06W
醃製香菇步驟:
1、首先將香菇用開水殺青,冷卻,用電子秤稱量一下香菇的重量;
2、將香菇倒入罈子中,再倒入香菇重量三分之一的食鹽,蓋好罈子,將香菇和食鹽搖勻;
3、向壇中灌入少量飽和鹽水,封住壇口。
這樣香菇就醃製完成了,等醃製成功即可食用,醃製的香菇可以長期保存。
醃製香菇步驟:
1、首先將香菇用開水殺青,冷卻,用電子秤稱量一下香菇的重量;
2、將香菇倒入罈子中,再倒入香菇重量三分之一的食鹽,蓋好罈子,將香菇和食鹽搖勻;
3、向壇中灌入少量飽和鹽水,封住壇口。
這樣香菇就醃製完成了,等醃製成功即可食用,醃製的香菇可以長期保存。