鮮黃豆燜魚是怎麼做的

主料：草魚500g、新鮮黃豆150g

輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、香菜適量、姜適量、料酒適量鮮黃豆燜魚

做法：

1、毛豆去殼，取出豆子；

2、草魚肉厚片下切稍切，用鹽醃一刻鐘以上，並放些薑片和料酒去腥；

3、熱油鍋，下草魚稍煎；

4、然後注入適量的開水；

5、加入備好的新鮮黃豆；

6、加入五香粉，然後蓋蓋燜15到20分鐘左右；

7、最後加點鹽調味，放點香菜即可上鍋食用。