黃豆燜豬肉怎麼做

材料主料：五花肉250克、黃豆50克。

輔料：四季醬1勺、料酒1勺、糖1到2勺、生抽適量。

1、黃豆放幹鍋裏炒至彈跳，裂皮狀即可。

2、炒過的黃豆洗淨用水泡着，豬肉切塊狀。

3、豬肉用四季醬生抽料酒拌勻醃10分鐘左右。

4、幹鍋免油開火放調味的豬肉。

5、放入黃豆。

6、加適量水，象圖片的水量。

7、放1到2勺糖，喜歡甜些可以多放點糖。

8、大火燒開後改中小火燜煮至豬肉夠綿或燜至收汁即可。