羊肉煲什麼湯好
來源:生活大全幫 5.16K
羊肉湯的做法:
湯主料:羊骨500克、黨蔘10克、紅棗10克、枸杞10克、 生薑1塊。
調配料:料酒1大匙、 胡椒粉少許、 精鹽2小匙 、白糖2小匙、 味精1小匙。
製作過程:
1、羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片;
2、鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用;
3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。<
羊肉湯的做法:
湯主料:羊骨500克、黨蔘10克、紅棗10克、枸杞10克、 生薑1塊。
調配料:料酒1大匙、 胡椒粉少許、 精鹽2小匙 、白糖2小匙、 味精1小匙。
製作過程:
1、羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片;
2、鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用;
3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。<