幹炸羊肉怎麼做

幹炸羊肉的做法如下：

1、將羊肉蒸熟後切成長方塊；

2、碗內放入水澱粉，雞蛋，植物油合成糊備用；

3、把切好的羊肉片放糊內抓均勻；

4、用温熱油炸成金黃色即可。