如何做咖喱土豆雞

咖喱土豆雞的製作材料為：雞腿、土豆、辣椒、咖喱、蒜、姜、生抽、水、食鹽、蠔油、植物油。

咖喱土豆雞的製作步驟如下：

1、將雞腿、辣椒洗淨，土豆去皮洗淨。

2、將辣椒切斷，土豆切塊，蒜切片，姜切絲。

3、將雞腿切成塊。

4、起鍋，倒入油，油燒熱後放入蒜、姜爆香。

5、倒入雞腿翻炒2分鐘。

6、倒入土豆翻炒2分鐘，放入耗油、生抽。

7、倒入200毫升的水，水燒開後放入咖喱。

8、咖喱融化後將火關小，慢慢收汁。

9、燜10分鐘即可。