滷肉卷的餅皮是燙麪嗎

滷肉卷的餅皮基本上都是燙麪的，因為這樣吃起來餅皮會更有勁道。而且不僅這個是燙麪，其他捲餅類的基本上都是燙麪做的。

滷肉卷也有人也叫捲餅王是一款以麪餅包裹火腿、牛肉、滷肉、魚塊、雞柳、臘肉、蔬菜等相互搭配的時尚特色小吃