用熱油燙麪把面燙熟可以做燒餅嗎

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用熱油燙麪把面燙熟可以做燒餅嗎

用熱油燙麪,把面燙熟可以做燒餅。

燙麪小燒餅的做法:

材料:麪粉250g、油適量、鹽適量;

步驟:

1、在麪粉裏倒入熱油,要少量,不需要都燙了;

2、把面燙好,之後再拿涼水和麪;

3、把面和好,備用;

4、然後是把小麪糰擀成大面餅,在上面均勻的撒上油和鹽;

5、把大面餅捲起來;

6、之後再分成均勻等分,整成小麪糰;

7、稍微擀一下,把上面刷上油,撒上芝麻

8、成立放點油,把有芝麻的一端朝下,另一面再刷上油,撒上芝麻;

9、煎至兩面金黃即可。

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