燙麪餅皮怎麼做
來源:生活大全幫 1.89W
主料:
麪粉500克、雞蛋2個、葱適量、胡蘿蔔1根、鹽5克、油適量。
做法:
1、麪粉慢慢加開水攪勻,不燙手時加雞蛋、葱花、胡蘿蔔丁、鹽。
2、面揉成光滑的麪糰餳10分鐘。
3、麪糰分割成等大的麪糰擀成薄皮。
4、鍋燒熱後抹層薄油,攤入麪餅。
5、正反面烙成金黃色即可食用。
主料:
麪粉500克、雞蛋2個、葱適量、胡蘿蔔1根、鹽5克、油適量。
做法:
1、麪粉慢慢加開水攪勻,不燙手時加雞蛋、葱花、胡蘿蔔丁、鹽。
2、面揉成光滑的麪糰餳10分鐘。
3、麪糰分割成等大的麪糰擀成薄皮。
4、鍋燒熱後抹層薄油,攤入麪餅。
5、正反面烙成金黃色即可食用。