雞肉可以和什麼包餃子
來源：生活大全幫 2.05W
香菇雞肉餃子：
原料：雞脯肉、鮮香菇、陳醋、蒜汁、麪粉、醬油、精鹽、味精、料酒、香油、陳醋。
做法：
將麪粉中加入温水和成麪糰，餳10分鐘；香菇汆水擠幹，然後與雞脯肉一同剁碎，再加入醬油、精鹽、味精、料酒、香油拌成餡；麪粉切成小劑擀成片，包入肉餡，在鍋內煮熟撈出，配上陳醋、蒜汁一起蘸食。雞肉韭菜餃子：
原料：雞肉500克、黃酒5毫升、生抽5毫升、老抽3克、糖3克、鹽3克、生薑3克、韭菜20克、清水100毫升，包子餃子的調料1包。
做法：
將雞肉絞成泥，然後放入韭菜；用搽姜板搽入姜泥；加入適量的包餃子的調料，加鹽，加少許糖，加入黃酒、生抽，老抽；攪拌均勻然後以少量多次的方式將水加入肉餡中，直至水分未被肉餡吸收時即可。
