老式油饃頭做法
來源:生活大全幫 2.78W
1、鍋倒油,油熱煉羊油。
2、油渣去掉,油裏放少許鹽備用。
3、面板刷薄油,把發好的面放在面板上,一手拉麪、一手壓薄面,同時要抹煉好的油。
4、拉壓面的同時,把一邊捲起來。
5、在把卷好的面豎着壓一下。
6、蒸20分鐘即可。
1、鍋倒油,油熱煉羊油。
2、油渣去掉,油裏放少許鹽備用。
3、面板刷薄油,把發好的面放在面板上,一手拉麪、一手壓薄面,同時要抹煉好的油。
4、拉壓面的同時,把一邊捲起來。
5、在把卷好的面豎着壓一下。
6、蒸20分鐘即可。