玉米饃饃的簡單做法

玉米饃饃的簡單做法

麪粉，玉米麪，白糖，放入容器中

酵母用温水化開

酵母加入麪粉中活成軟硬適中的麪糰，放到温暖處發酵

麪糰發酵到兩倍大

取出，揉勻，醒20分鐘

醒好的麪糰，搓成長條，揪成大小合適的劑子

揉成一個圓饅頭

饅頭全都揉好後，蓋上保鮮膜，再醒20分鐘

鍋中放水，放入醒好的玉米麪饅頭，大火上氣後，中火蒸20分鐘，再虛蒸3分鐘

即可出鍋