油饃頭的做法和配方

油饃頭的做法配方：

1、油條膨鬆劑6克、小麥麪粉150克、油適量。

2、準備麪粉。

3、膨鬆劑取6克。

4、兑入麪粉中，攪拌均勻。

5、兑入温水和勻（水大約100克左右）。

6、醒發30分鐘。

7、醒發好的面，在油案板上用刀切成寸段。

8、用兩個疊在一起，用筷子壓一下即可。

9、放入油鍋中，炸制兩面金黃即可。

10、上桌。