魚籽火鍋的做法

魚籽含有豐富的蛋白質、膽固醇、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，有利於大腦和骨髓的發育，今天來介紹一下魚籽火鍋的做法。

將魚籽洗淨備用；

將姜去皮洗淨切成沫備用；

將葱和香菜洗淨；

將葱和香菜切成沫；

在鍋中放入適量油；

將魚籽放入鍋中；

先將一面煎好；

再翻面煎好另外一面；

加入適量食鹽；

翻炒一會後將煎好的魚籽先盛起來；

在鍋中放入適量油；

加入適量花椒；

加入切好的姜沫；

加入適量豆瓣醬；

炒一會，炒出香味；

加入適量水；

將煎好的魚籽放入鍋中；

加入適量幹辣椒；

加入適量五香粉；

將魚籽盛起來；

加入切好的葱花和香菜，美味的魚籽火鍋就做好了。