木須柿子蓋澆飯做法

木須柿子蓋澆飯做法：

1、葱切成葱花，西紅柿切成塊兒，雞蛋打到碗裏備用。

2、先炒雞蛋，雞蛋塊兒的大小根據個人喜好，差不多熟了盛出放在碗裏。

3、葱花爆鍋，放入西紅柿塊兒，放一勺糖。

4、放入雞蛋、鹽，翻炒均勻，出鍋澆在飯上即可完成。

番茄又稱西紅柿，茄科番茄屬植物，原產南美洲，現全世界廣泛栽培。

雞蛋又稱木須，是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。