大米麪包的配方
來源:生活大全幫 1.83W
配方:米飯,黃油,雞蛋,水,鹽、白糖、高筋麪粉,乾酵母。
1、煮熟的米飯150克用110克水泡一下。
2、把米飯水倒入麪包機桶,加入軟化的黃油,再依次加入雞蛋、50克水、鹽、白糖、高筋麪粉,在頂部加入乾酵母。
3、選擇3大米麪包模式,燒色淺,重量選擇1000g。
4、麪包機在揉麪。
5、一鍵式麪包在發酵過程中,麪包機會輕微的轉動麪包刀,調整一下面團的狀態,這樣烤出來的麪包形狀就更好了。
6、出爐脱模晾涼,切片。
配方:米飯,黃油,雞蛋,水,鹽、白糖、高筋麪粉,乾酵母。
1、煮熟的米飯150克用110克水泡一下。
2、把米飯水倒入麪包機桶,加入軟化的黃油,再依次加入雞蛋、50克水、鹽、白糖、高筋麪粉,在頂部加入乾酵母。
3、選擇3大米麪包模式,燒色淺,重量選擇1000g。
4、麪包機在揉麪。
5、一鍵式麪包在發酵過程中,麪包機會輕微的轉動麪包刀,調整一下面團的狀態,這樣烤出來的麪包形狀就更好了。
6、出爐脱模晾涼,切片。