四川串串香的做法

四川串串香的底料：火鍋底料、豆瓣醬、大葱、花椒粉、姜、蒜、芝麻、骨頭湯、各種蔬菜。

串串香的底料的做法：

1、在鍋內倒油，待油熱後，放入蒜、姜、大葱炒至有香味；

2、放入花椒粉、豆瓣醬，待豆瓣醬炒出紅油後，加入火鍋底料；

3、炒好後放入骨頭湯，中火熬製二十分鐘左右，放入芝麻即可做成串串底料；

4、將製作的串串，沾着串串香底料即可食用。