火鍋底料能做串串香嗎

火鍋底料可以做串串香，不過大多數店家會使用自己調製之後的底料讓口感更受顧客歡迎。

串串香又名“麻辣燙”，它實際上是火鍋的另一種形式，“串串香”最早出現在二十世紀80年代中期的四川。串串香是把葷的素的菜串在竹籤上，一併放進加入底料的白湯裏煮，結帳的時候，老闆只用一數竹籤便能快速算出吃了多少。最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發展到現在幾乎是無所不涮。將自己喜歡吃的東西煮進鍋裏，不一會即可享用到美味的串串香。