串串香的醬汁怎麼做的好吃
來源:生活大全幫 6.14K
原料:麻辣火鍋底料25克、老湯500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,幹辣椒50克,麻油少許、陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。
製作過程:
1、將牛油放入鑊中燒熱,投入花椒15克、幹辣椒25克、姜、蒜爆香,然後放入麻辣火鍋底料炒香,倒入米酒略炒;
2、將其餘材料同老湯放入鍋中煲滾15分鐘即可。
原料:麻辣火鍋底料25克、老湯500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,幹辣椒50克,麻油少許、陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。
製作過程:
1、將牛油放入鑊中燒熱,投入花椒15克、幹辣椒25克、姜、蒜爆香,然後放入麻辣火鍋底料炒香,倒入米酒略炒;
2、將其餘材料同老湯放入鍋中煲滾15分鐘即可。