主料是雞脯肉可以做什麼家常菜

主料是雞脯肉可以做宮爆雞丁。

宮爆雞丁

材料：雞脯肉1塊、黃瓜半根、胡蘿蔔、花生米少許、食油少許、鹽1勺、料酒少許、耗油少許、豆瓣醬少許。

做法：

1、準備好雞脯肉，胡蘿蔔，黃瓜和花生米。

2、雞脯肉切小塊，黃瓜切小塊，胡蘿蔔切小塊。

3、將雞脯肉放入盆中，加入鹽，料酒，油醃製20分鐘。

4、鍋裏放入少許油，放入雞脯肉。

5、將雞脯肉煸炒至白，表面微發黃，放入鹽，料酒，耗油，豆瓣醬翻炒。

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