吊燒雞蘸醬怎麼做

吊燒雞的配料：蒜，姜，葱，花生醬，芝麻醬。

吊燒雞的特色：蒜香濃郁，皮脆肉滑。

做吊燒雞的步驟如下：

1、先將青遠雞用蒜，葱，姜，花生醬，芝麻醬這些醃製。

2、醃製一天一夜後上皮放燒。

3、吊燒至8成熟再放油炸至金黃色，裝盤即可。