蘸薯條的番茄醬怎麼做
來源:生活大全幫 2.39W
原料:番茄500克、檸檬1個;調料:冰糖50克。
1、番茄劃十字放入開水燙一下,將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。
2、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀,將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。
3、鍋裏的番茄泥加入冰糖,鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地攪拌,以免粘鍋。
4、熬至粘稠,呈“醬”狀時,擠入檸檬汁繼續熬2-3分鐘即可。
原料:番茄500克、檸檬1個;調料:冰糖50克。
1、番茄劃十字放入開水燙一下,將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。
2、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀,將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。
3、鍋裏的番茄泥加入冰糖,鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地攪拌,以免粘鍋。
4、熬至粘稠,呈“醬”狀時,擠入檸檬汁繼續熬2-3分鐘即可。