冬瓜能和平菇一起燉排骨湯麼

冬瓜能和平菇一起燉排骨湯。

主料：排骨500克、冬瓜200克、平菇200克。

輔料：鹽5克，胡椒粉2克，香油適量，香菜碎5克。

做法：

1、平菇洗淨、切片、去根部．冬瓜洗淨去皮，切片；

2、 取出部分排骨和原湯，一起倒入砂鍋中，大火燒開，將平菇一起倒入，小火燉煮20分鐘；

3、 加入冬瓜片，再煮約10分鐘至冬瓜片透明，調入鹽，少許胡椒粉，拌勻後關火；

4、 點少許香油，撒適量香菜碎即可出鍋。