蘋果和香菇可以一起燉排骨嗎

因為這些食品不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美、營養價值高，有補血補氣的功效。

原料

主料：排骨、香菇、蘋果。

輔料：葱、姜、鹽、料酒、白糖、味精。

做法

1、香菇用温水泡透，切片。排骨剁段，沸水後撈出沖涼。蘋果切成塊。

2、鍋上火，放入排骨炒幹表面水分，加水燒開，放入香菇、葱、姜、料酒，倒入沙鍋中小火燉45分鐘。

3、加白糖、鹽、味精調味，加入蘋果塊，再燉5分鐘即可。