排骨藕平菇一起燉行嗎
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蓮藕平菇燜排骨
材料:排骨150克,平菇100克,蓮藕250克,葱段15克,蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽適量,糖適量,米酒適量,生抽適量,花生油適量。
做法:
1、排骨洗淨斬件,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;
2、平菇洗淨備用;蓮藕洗淨切件備用;
3、開鍋下油,爆香拍蒜和葱段,下排骨大火爆炒,攢少許米酒,加入適量水和平菇、蓮藕,調味後中火燜至材料熟透即成。
蓮藕平菇燜排骨
材料:排骨150克,平菇100克,蓮藕250克,葱段15克,蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽適量,糖適量,米酒適量,生抽適量,花生油適量。
做法:
1、排骨洗淨斬件,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;
2、平菇洗淨備用;蓮藕洗淨切件備用;
3、開鍋下油,爆香拍蒜和葱段,下排骨大火爆炒,攢少許米酒,加入適量水和平菇、蓮藕,調味後中火燜至材料熟透即成。