冬瓜和平菇可以一起吃嗎

冬瓜和平菇可以一起吃，可以一起燉排骨湯。

冬瓜和香菇具有增強機體免疫功能，用於燉排骨湯不相剋，可以給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素，因為冬瓜和香菇中含有多種營養成分，有利於身體健康，其做法如下：

所需材料：排骨500克、冬瓜200克、平菇200克、鹽5克、胡椒粉2克、香油適量、香菜碎5克、葱25克、蒜5瓣、醬油適量、花椒15克。

具體做法：

1、將平菇洗淨、去根部、切片，冬瓜洗淨去皮、切片備用；

2、將排骨洗淨切塊，放入鍋中；

3、在鍋中加入水、葱、蒜、花椒，大火燉煮四十五分鐘；

4、將平菇倒入，小火燉煮10分鐘；

5、加入冬瓜片，再煮5分鐘至冬瓜片透明，調入鹽、胡椒粉，拌勻後關火；

6、加入適量香油，撒上香菜碎即可。