冬瓜排骨湯要先炒一下排骨嗎
來源:生活大全幫 1.48W
具體步驟:
1、排骨洗淨,切成大約5釐米的段;
2、冬瓜洗淨,削皮切大塊;
3、鍋內加入適量的水,將排骨入鍋焯水,焯好的排骨洗淨備用;
4、將排骨、冬瓜、薑片、瑤柱、蝦米一起入鍋,加適量的水燒開,文火燉一個小時,起鍋前加適量的鹽調味即可。
具體步驟:
1、排骨洗淨,切成大約5釐米的段;
2、冬瓜洗淨,削皮切大塊;
3、鍋內加入適量的水,將排骨入鍋焯水,焯好的排骨洗淨備用;
4、將排骨、冬瓜、薑片、瑤柱、蝦米一起入鍋,加適量的水燒開,文火燉一個小時,起鍋前加適量的鹽調味即可。